今年も博多阪急さんでの販売が始まりました!

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「暑い暑い」と言葉にしても暑さがやわらぐ訳でもないのに一体一日に何度「暑い」という言葉を発してしまうのだろう、、しかし、暑いなあ、、、w

こんにちは。椛島氷菓 能古島出張所です。

こちらも激暑でございます。


昨日本店と話したところ、連日数千本という本数のキャンデーをみんなでワッセワッセと作っているようです。


今年は人気の「あまおう」や「ミルク」「ソーダ」「抹茶」「あずき」「マンゴー」等の定番に新たに僕の住んでいる能古島産の「甘夏」が加わりました。
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果汁を搾っているのは能古島にある「のこのしま加工部会」というところで、こちらで加工した果汁や皮は福岡市内の小中学校の給食用のマーマレードの原料としても使われています。

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ちなみに毎年限定で出しているブラッドオレンジも能古島産♫。

のこのしま加工部会の果汁は、「みかんを半分に切って、一個ずつ実の真ん中の美味しい部分だけを優しく押して搾る」方法で搾られています。この搾り方は、通常の「皮を剥いてまとめて機械で圧縮して搾り出す」方法にくらべ、時間がかかる上に、搾りとれる果汁の量も少ないのですが、苦味の少ない香り高く美味しい果汁を搾ることができるのです。

そんな美味しい果汁を使った「能古島産甘夏アイスキャンデー」を含めた全種類が、今年も昨日7月29日から博多阪急さんの地下食品売り場に登場しました。

阪急さんにはオープン以来毎年夏に出店させていただいており、僕ら椛島氷菓にとっても思い出深い特別な場所です。

出店は8月21日までの約3週間。

博多駅にお越しの際はぜひ博多阪急地下一階の食品売り場へ足を運んでください。






by kabajirushi | 2015-07-30 09:36 | アイスキャンデー | Comments(0)


椛島氷菓 福岡県柳川市本城町53-2 電話:0944-74-5333


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